Barriqua Blanc 2021

Barriqua Blanc 2021, AOP Côtes du Rhône Villages Roussset-Les-Vignes, Domaine de la Bouvade, vinområde Rhône, Frankrig.

Denne hvidvin fra Rousset-Les-Vignes har en Intens gul farve og dufter af hvide frugter og blomster med en let træagtig finish. Vinens smag er rig, rigelig og rund med en delikat ristet afrunding.

Vinen serveres afkølet til f.eks. aperitif, skaldyr, fisk og grønsager.

Vinen er lavet på 50 procent Roussane og 50 procent Viognier. Vinplanterne vokser på en jordbund af kiselholdig skifer.

Druerne er håndhøstet og sorteret i høsten og er umiddelbart herefter afstilket og presset. Mosten er bundfældet og gæret på nye fade og dernæst lagret på bærmen (bundfaldet) i 6 måneder.

Vinen er dyrket og vinficeret økologisk og Domaine de La Bouvaude opnår officiel status som økologisk vinbrug (AB) i 2023.