Les Terrasses d'Hortense Blanc 2021

Les Terrasses d’Hortense Blanc 2021, IGP Gard, Domaine Scamandre, Vinområde Rhône, Frankrig

Denne hvidvin kommer fra Domaine Scamandre i det sydligste Rhône i Le Petit Camarque ved Rhôneflodens delta nær Middelhavet.

Vinen har en fin lysegul farve og dufter intenst af blomster og frugter. Den har en aromatisk frisk smag med noter af pære, ananas og citrusskal med mineralske og blomsteragtige undertoner. Eftersmagen er velafbalanceret og vedholdende. Vinen kan nydes til f.eks. grønsagstærter og pasta med skaldyr.

Vinen er lavet på 30 procent Chardonnay, 30 procent Roussanne og Marsanne og 40 procent Muscat Petit Grain.

Druerne er håndhøstet og dernæst fermenteret og lagret i henholdsvis bourgognetønder og cementtanke i 6 måneder. Vinen er aftappet i marts 2022 og har et modningspotentiale 2 – 3 år, men kan også drikkes i 2022.

Domaine Scamandre er certificeret økologisk vinbrug, AB.