Beskrivelse
Clarete naturvin fra Andalusien
Campestral Clarete 2020 er en lækker økologisk naturvin. Duft af kirsebær og andre røde og sorte bær. Vinen er tør og smager modent med snært af sødme.
Campestral Clarete 2020, https://www.campestral.es/, Arcos-Algar Sierra de Cádiz, Spanien.
Campestral Clarete 2020 er en lækker økologisk naturvin fra Bodegas Campestral nær Cádiz I Sydvestspanien.
Campestral Clarete 2020 har en flot ren granat farve. I glasset dufter vinen af nuancer af kirsebær og andre røde og sorte bær. Vinen er tør og smager modent med snært af sødme. Den har velafbalanceret alkohol og elegant eftersmag.
Vinen skal nydes køligt og kan f.eks. drikkes til fed fisk, krydrede grønsagsretter og oste.
Vinen er lavet på en blanding af 93 procent hvid Palomino Fino druer og 7% rød Petit Verdot.
Campestral Clarete 2020 er en vin produceret på hvide røde og røde druer.
Druerne er håndplukket og omhyggeligt sorteret og udvalgt efter plukning. Gæringen foregår i små rustfri ståltanke, og gærresterne forbliver i mosten under den videre malolaktiske fermentering. Vinen tappes på flaske og er ufiltreret.
Bodegas Campestral laver økologiske naturvine, der lader druernes naturlige egenskaber komme til udtryk.
Clarete naturvin fra Andalusien sælges af https://biovignes.dk/