Beskrivelse
Côtes du Rhône Blanc 2022, AOP Côtes du Rhône AOC Vincobres, Domaine Vallot le Coriancon, Vinsobres, Vinoområde Rhône, Frankrig
Denne Côtes du Rhône Blanc er en dejlig biodynamisk hvidvin fra Vinsobres. Vinen har en smuk strågul farve, og den har en aromatisk duft med strejf af hvide blomster. Vinen er tør og kraftig med medium syre. Smagen er velafbalanceret og vedholdende med noter af æbler og skovbund.
Côtes du Rhône Blanc passer godt til skaldyr, fede fisk f.eks. laks og til gedeoste og hårde oste. Den bør drikkes ved 10-12 grader.
Côtes du Rhône Blanc er lavet på 70 procent grenache blanc og 30 procent clairette
Côtes du Rhône Blanc er dyrket og vinificeret biodynamisk og Domaine Vallot le Coriancon er certificeret biodynamisk, Demeter.
www.domainevallot.com
wwwbiovignes.dk