Beskrivelse
Pet Nat Naturel Rosé, Chateau d’Or et de Gueules, Vin de France, Vallée du Rhône, Frankrig
Disse sprudlende lækre rosé-bobler fra Chateau d’Or et de Gueules står smukt i glasset. I næsen og munden oplever man frugtige og delikate aromaer med god eftersmag.
Vinen er lavet på moden Syrah fra et udvalg af vinstokke, der giver en frugtig smag.
Vinen kan nydes afkølet som aperitif og til f.eks. frugtdessert.
Druerne er håndhøstede og er gæret i rustfri stålkar. Fermentering udføres af naturlig gær. Inden gæringens afslutning tappes vinen på flaske, og gæringen fortsætter derefter på flasken. Denne teknik giver vinen en mousserende side med fine, sarte bobler uden restsukker. Denne metode til vinfremstilling efterlader lidt gærrester bunden af flasken. Vinen er ikke filtreret.
Chateau d’Or et de Gueules er certificeret biodynamisk, Demeter